RAW Mandó

Collbaix Celler el Molí

16,40 €
( IVA inclòs )

RAW Mandó, vi experimental de varietat autòctona del Bages

Quantitat
En estoc

CUPATGE: Mandó 100%.

ELABORACIÓ: Verema manual. Selecció de gra en taula de tria. Premaceració amb llevats espontanis, en bota vella durant 12 dies, en fred durant 12 hores i fermentació amb posterior criança sobre mares, en àmfora de granit amb una capacitat de 750 litres. Filtració lleugera .

CRIANÇA: Vi jove. Un mínim de 6 mesos en ampolla abans de sortir al mercat

Tª DE SERVEI: 18ºC

ANYADA: 2019

NOTA DE TAST: Per tal de no trencar l’equilibri d’aquest vi, no s’ha clarificat ni estabilitzat, per tant poden aparèixer precipitats. Es recomana decantar i obrir una estona abans del seu consum perquè s’expressi en la seva plenitud. ASPECTE VISUAL: Vi de capa mitja amb tonalitat vermella amb ribet blavós I llàgrima marcada. ASPECTE OLFACTIU: Vi d’intensitat mitja amb domini de notes d’herbes aromàtiques i sota-bosc que marquen la puresa de la varietat d’origen. Expressió fresca del mateix raïm. ASPECTE GUSTATIU: Entrada golosa i fresca amb tanicitat rodona i post-gust llarg, afruitat i balsàmic.

Conté sulfits

Visita el celler

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Varietats autòctones
Mandó

Referències específiques

Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:


  • Oportunitat
tots-els-vins
Rector de Ventallola

Vi negre criança ecològic

15,45 €


tots-els-vins
Exibis

Vi negre jove

9,75 €

  • Oportunitat
tots-els-vins
Collbaix Oest

Vi negre mitja criança 

11,45 €

  • Oportunitat
tots-els-vins
Solergibert Cabernet Reserva

Vi negre reserva

9,50 €