Els vins ecològics són vins elaborats de la forma més natural possible. El conreu de la vinya ecològica es fa amb la intervenció mínima de maquinària, l'ús d'abonaments orgànics naturals, i els cultius no contenen productes químics residuals. Els taps de les ampolles són sempre de suro natural i el resultat és un vi més respectuós amb el medi i amb un fruït conreat de la forma més delicada i natural.
