Oli Vera de Mura

CUPATGE: 100% Vera

COLLITA: Manual el novembre/desembre del 2025 i de primera extracció en fred.

FORMAT: Ampolla 500 ml

NOTA DE TAST: Color verd intens, en nas oli verge de fruitat verd intens i ric en aromes secundàries. En boca és picant i amarg, tot i que presenta un nivell de dolçor suficient per a millorar la seva acceptabilitat. Astringència final força evident. Connotacions secundàries de tipus vegetal (principalment fulles o plantes d’horta). Oli molt adequat per a mercats de primavera i estiu, així com per a xarxes de distribució tipus gourmet. l’oli vera compta amb un procés d’elaboració tradicional. Premsat en fred, s’obté un oli natural amb unes característiques úniques de gust i qualitat. L’oli vera té un gran cos, un lleuger toc picant, amarg i un gust afruitat que ens fa gaudir de la intensitat de la seva terra d’origen.