Mès Que Paraules Rosat

Vins Més Que Paraules

8,95 €
( Impuestos incluidos )

Vino rosado tradicional y moderno a la vez

Cantidad
En stock

CUPAGE: 75% Merlot y 25% Sumoll.

FERMENTACIÓN: Corta maceración en frío y posterior fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable durante 16 días a temperatura controlada de 18ºC.

CRIANZA: En botella en la bodega.

Tª DE SERVICIO: 15º-17º C

AÑADA: 2019

NOTA DE CATA: Es un vino rosado muy brillante, limpio y vivo con un color entre piel de cebolla y salmón, muy atractivo y distintivo. Su apariencia ya nos delata su carnosidad y voluminosidad en boca, gracias también a la calidad de lágrimas de caída muy lenta. En nariz, tiene un agradable aroma con delicada complejidad. Tiene una gran frescura que rodea todo el conjunto, con intensos balsámicos, recuerdos de regaliz y herbáceas. Aromático fondo de flores rojas. En boca, toda una sorpresa. Muy redondo y carnoso a la vez que muy fresco. Paso sabroso, intenso, seco, untuoso, con cuerpo. Fruta roja con algunos sorprendentes críticos muy matizada por numerosos y amables balsámicos. Acidez muy viva y final persisitente. Un ligero y fresa amargura nos acompaña durante todo el recorrido no molestaré en ningún momento, al contrario le dan personalidad y singularidad. Buena capacidad de envejecimiento en botella.

Contiene sulfitos

Ficha técnica

Tipo
DO Catalunya
Formato
Botella
Capacidad
75cl
Varietats autòctones
Sumoll

Referencias específicas

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