Jaume Grau i Grau Syrah edición limitada
Vino rosado ecològico d'edición limitada de la bodega Grau i Grau
9,60 €
El Sagal Rosado - Collbaix Celler el Molí
Collbaix Celler el Molí
9,90 €
(
Impuestos incluidos
)
CUPAGE: 85% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon
FERMENTACIÓN: Premaceración a 4ºC durante 24 h. Maceración pelicular en depósito durante 18h. Fermentación del 30% del vino en barrica de roble francés con tapas de cerezo, el resto a 14ºC durante 27 días. Trabajo sobre lías durante 3 meses. Clarificación con bentonita. Estabilizado por frío y filtrado ligero.
CRIANZA: En botella durante 2 meses antes de salir al mercado.
Tª DE SERVICIO: 8º-10º C
AÑADA: 2022
NOTA DE CATA: Vino de color rojo rubí brillante. Aroma intenso y compleja con predominio de fruta roja (sandía y cereza) y de frutos de bosque (frambuesas) con recuerdos florales y especiados. Vino con buena entrada, voluminoso, largo y persistente. Goloso, con buena acidez. Post gusto a fruta roja y caramelo.
Contiene sulfitos
Ficha técnica
- Tipo
- DO Pla de Bages
- Formato
- Botella
- Capacidad
- 75cl
- Cultivo
- Biodinámico
- Cultivo
- Ecológico
Referencias específicas
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