CUPAGE: 90% Merlot, 10% Picapoll negro
FERMENTACIÓN: 10 días a 22ºC con levaduras propias de la Finca. Maceración de 15 a 30 días con dos remontados diarios.
CRIANZA: barricas de roble francés nuevas de 500 litros durante 12 meses. Posterior crianza en botella en la bodega un mín de 12 meses. Tapón de corcho natural del país.
Tª DE SERVICIO: de 16 a 18ºC
AÑADA: 2020
NOTA DE CATA: Arnau Oller Vino de Finca, es la expresión de un territorio donde el paisaje es el principal protagonista. Su armonía y complejidad le aportan suavidad, elegancia y sutileza. Un claro ejemplo del equilibrio entre la fruta, las notas balsámicas y especiales. En resumen Arnau Oller es un vino que destaca por su nobleza y complejidad.
Contiene sulfitos
Ficha técnica
| Formato | Botella |
|---|---|
| Capacidad | 75cl |
| Varietats autòctones | Picapoll negre |
| Cultivo | Ecológico |
| Tipo | DO Pla de Bages |