Singular Blanc

21,68 €
Impostos inclosos Shipping excluded

Vi blanc ecològic

Quantitat

CUPATGE: 100% Macabeu

ELABORACIÓ: Verema manual i selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Premaceració a 4ºC durant 24h. Maceració pel·licular en premsa durant 12h. Inici de la fermentació a 14ºC durant 6 dies en tina d'inoxidable i final de la fermentació en barrica de roure francès i acàcia. Criança sobre les seves pròpies lies durant 10 mesos. Clarificat amb bentonita. Estabilitzat per fred i filtració lleugera. 

CRIANÇA: En ampolla durant 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 8º-10ºC

ANYADA: 2016

NOTA DE TAST: Vi de color groc amb reflexes daurats. Aroma intens de fruita madura i seca (albercoc, préssec de vinya i orellanes) i amb notes de fruita tropical en almívar (pinya). Tocs florals, fruits secs, vainilla i rebosteria. Vi amb bona entrada i amplitud, voluminós, llarg i persistent. Fresc, amb bona acidesa. Post-gust amb records de fruita i fruits secs. Evolucionarà bé els propers 2-3 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_06

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
El Sagal Blanc

Vi blanc ecològic

8,26 €
tots
Toc de Solergibert

Vi negre jove, informal i diferent

6,20 €
tots
U d'Urpina

Vi amb compromís

18,18 €
tots
As de Copes Cabernet

Vi negre jove

5,54 €
tots
El Sagal Negre

Vi negre jove ecològic

7,43 €
tots
Clos Colltor (etiqueta...

Vi negre 

9,63 €
tots
Jaume Grau Selecció...

Una selecció especial de Vins Grau

6,03 €
tots
Artium Cava Brut Nature

Cava Brut Nature Reserva

6,61 €
tots
Artium Cava Brut Rosat

Cava Brut Rosat

5,62 €
tots
Exibis La Rasa

Vi negre 

15,62 €
tots
Rector de Ventallola

Vi negre criança ecològic

13,80 €
tots
Fargas-Fargas...

Vi blanc jove

6,20 €
tots
Fargas-Fargas Ull de...

Vi negre jove

6,20 €
tots
Abadal 5 Merlot

Cinc tipus de merlot en cinc parcel·les diferents, per elaborar un únic vi

13,76 €
tots
Abadal Rosat

Rosat jove 2017

7,23 €
tots
Abadal Blanc

Blanc jove 

7,23 €