Singular Blanc

25,23 €
Impostos inclosos

Vi blanc ecològic

CUPATGE: 100% Macabeu

ELABORACIÓ: Verema manual i selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Premaceració a 4ºC durant 24h. Maceració pel·licular en premsa durant 12h. Inici de la fermentació a 14ºC durant 6 dies en tina d'inoxidable i final de la fermentació en barrica de roure francès i acàcia. Criança sobre les seves pròpies lies durant 10 mesos. Clarificat amb bentonita. Estabilitzat per fred i filtració lleugera. 

CRIANÇA: En ampolla durant 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 8º-10ºC

ANYADA: 2016

NOTA DE TAST: Vi de color groc amb reflexes daurats. Aroma intens de fruita madura i seca (albercoc, préssec de vinya i orellanes) i amb notes de fruita tropical en almívar (pinya). Tocs florals, fruits secs, vainilla i rebosteria. Vi amb bona entrada i amplitud, voluminós, llarg i persistent. Fresc, amb bona acidesa. Post-gust amb records de fruita i fruits secs. Evolucionarà bé els propers 2-3 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_06

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
Artium Picapoll Bóta

Vi blanc Picapoll 100%

13,00 €
tots
Petit Bernat Blanc

Vi blanc ecològic

7,80 €
tots
Rector de Ventallola

Vi negre criança ecològic

15,45 €
tots
El Sagal Negre

Vi negre jove ecològic

8,99 €
tots
Artium Cava Brut Rosat

Cava Brut Rosat

6,80 €
tots
Artium Cava Brut Rosat...

Cava Brut Rosat semi-sec

6,80 €
tots
Abadal Criança

Vi negre criança

9,95 €
tots
Colltor (etiqueta blanca)

Vi negre 

8,00 €
tots
Artium Caprici Rosat

Vi rosat de raïm negre i elaborat com a blanc

7,00 €
tots
4 arreplegats rosat

Rosat de Merlot

7,25 €
tots
Lluís Guitart Reserva

Cava reserva Brut Nature edició Especial

14,00 €
tots
Abadal 3.9

Vi de finca

22,85 €
tots
Abadal Nuat

Vi blanc de la millor selecció de vinyes velles

26,00 €
tots
1018 Blanc

Vi blanc amb criança

12,20 €
tots
Gibert Cava Brut Rosat

Cava Brut Reserva Rosat

7,40 €
tots
El Sagal Rosat

Vi rosat ecològic

9,45 €