Singular Negre

22,64 €
Impostos inclosos Shipping excluded

Vi negre criança ecològic

Quantitat

CUPATGE: 100% Cabernet Sauvignon

ELABORACIÓ: Verema manual i selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació en barrica oberta de roure francès i romanès durant 10 dies. Malolàctica en barrica. Clarificació amb clares d'ou i filtració lleugera. 

CRIANÇA: En barriques de roure francès, durant 18 mesos. En ampolla mínim 20 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 15º-17ºC

ANYADA: 2014

NOTA DE TAST: Vi d’alta capa colorant, amb intens vermell rubí amb rivets blavós. Llàgrima marcada. Vi d’alta intensitat, potent i penetrant, molt complexa i fresc. Aroma amb predomini de fruita vermella, de bosc i dolça, amb notes de caramel i cacau. Records balsàmics i minerals. En boca entrada àmplia, rodó i untuós. Bona acidesa, tanicitat i frescor. Potent i complexe. Retronasal a fruita, troffee i fumats. Llarg i persistent. Evolucionarà bé els propers 5 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_05

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
Abadal 3.9

Vi de finca

20,45 €
tots
Gratus Criança

Vi negre criança

7,36 €
negres
Fargas-Fargas 3/4 de...

Vi negre criança

11,98 €
tots
Artium Cabernet

vi negre

7,02 €
tots
Fargas-Fargas...

Vi blanc jove

6,94 €
tots
Petit Bernat negre

Vi negre jove ecològic

6,20 €
tots
Murallius

Vi negre criança ecològic

19,59 €
tots
Exibis La Baula

Vi negre vinificat amb àmfora

18,51 €
tots
Artium Cava Brut Nature

Cava Brut Nature Reserva

6,61 €
tots
Avinus Ull de llebre

Vi negre

11,80 €
tots
As de Copes Blanc de...

Vi blanc jove

4,13 €
tots
Artium Picapoll

Vi blanc picapoll 100%.

6,20 €
tots
Exibis La Rasa

Vi negre 

15,62 €
tots
Abadal Blanc

Blanc jove 

7,23 €
tots
Gibert Brut Nature...

Cava amb la 3a placa de la col·lecció "les tines del Bages". Tines del Ricardo

10,74 €
tots
Gibert Brut Nature...

Cava amb la 2a placa de la col·lecció "les tines del Bages". Tines les Solanes. 

10,74 €