Singular Negre

22,64 €
Impostos inclosos Shipping excluded

Vi negre criança ecològic

Quantitat

CUPATGE: 100% Cabernet Sauvignon

ELABORACIÓ: Verema manual i selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació en barrica oberta de roure francès i romanès durant 10 dies. Malolàctica en barrica. Clarificació amb clares d'ou i filtració lleugera. 

CRIANÇA: En barriques de roure francès, durant 18 mesos. En ampolla mínim 20 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 15º-17ºC

ANYADA: 2014

NOTA DE TAST: Vi d’alta capa colorant, amb intens vermell rubí amb rivets blavós. Llàgrima marcada. Vi d’alta intensitat, potent i penetrant, molt complexa i fresc. Aroma amb predomini de fruita vermella, de bosc i dolça, amb notes de caramel i cacau. Records balsàmics i minerals. En boca entrada àmplia, rodó i untuós. Bona acidesa, tanicitat i frescor. Potent i complexe. Retronasal a fruita, troffee i fumats. Llarg i persistent. Evolucionarà bé els propers 5 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_05

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
Lluís Guitart Reserva

Cava reserva Brut Nature edició Especial

11,57 €
tots
Instant de Flor

Vi blanc amb genuïna expressió floral 

10,12 €
tots
Més Que Paraules Blanc

Vi blanc jove

7,40 €
tots
Exibis La Baula

Vi negre vinificat amb àmfora

18,51 €
tots
As de Copes Cabernet

Vi negre jove

5,54 €
tots
Més Que Paraules Rosat

Vi rosat tradicional i modern a la vegada

7,40 €
tots
Gibert Brut Nature...

Cava amb la 1a placa de la col·lecció "les tines del Bages". Tines del Tosques

10,74 €
tots
Artium Cava Brut Reserva

Cava Brut Reserva

5,58 €
tots
Chardonay edició limitada

Vi blanc monovarietal

10,66 €
tots
Mès Que Paraules Negre

Vi negre tradicional i modern a la vegada

7,40 €
tots
Colltor (etiqueta negra)

Vi negre 

9,63 €
tots
El Sagal Negre

Vi negre jove ecològic

7,43 €
tots
Singular Blanc

Vi blanc ecològic

21,68 €
tots
Gibert Brut Nature...

Cava amb la 3a placa de la col·lecció "les tines del Bages". Tines del Ricardo

7,36 €
tots
El Sagal Rosat

Vi rosat ecològic

7,81 €
tots
Merlot Rosat

Rosat de Merlot ecològic

6,45 €