Rector de Ventallola

13,12 €
Impostos inclosos Enviament exclòs

Vi negre criança ecològic

Quantitat

Last time this product was added to a cart: 16/02/2018

CUPATGE: 72% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 14% Cabernet Franc

ELABORACIÓ: Selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació a 24ºC durant 21 dies realitzant dos remuntats diaris. Clarificació amb clares d'ou i filtració lleugera.

CRIANÇA: En barriques de roure francès, americà i romanès de primer i segon any durant 12 mesos. En ampolla mínim 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 15º-17ºC

ANYADA: 2012

NOTA DE TAST: Vi d’alta intensitat colorant, vermell robí amb rivets grana. Llàgrima marcada. Vi intens en fruita de bosc (gerds), fruita vermella (cirera) i balsàmics. Complexa, amb torrats ben integrats i notes de regalèssia i cacau. Vi amb una entrada elegant, bon pas de boca amb final llarg. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronasal ressalta els fruits de bosc i torrats i tocs balsàmics. Evolucionarà bé els propers 4 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_04

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
Abadal 3.9

Vi de finca

20,45 €
tots
Bernat Oller Blanc de...

Vi blanc picapoll ecològic

9,09 €
tots
Artium Roques Albes

Vi negre 

5,79 €
tots
Collbaix Blanc

Vi blanc ecològic

7,95 €
negres
Fargas-Fargas 3/4 de...

Vi negre criança

11,98 €
tots
Artium Caprici Rosat

Vi rosat de raïm negre i elaborat com a blanc

5,79 €
tots
Artium Cava Brut Rosat

Cava Brut Rosat

5,62 €
tots
Abadal 5 Merlot

Cinc tipus de merlot en cinc parcel·les diferents, per elaborar un únic vi

13,76 €
tots
Pedruscall

Vi negre 

12,40 €
tots
Sumoll edició limitada

Vi negre 100% sumoll edició limitada

14,38 €
tots
Singular Negre

Vi negre criança ecològic

21,53 €
tots
Més Que Paraules Blanc

Vi blanc jove

7,40 €
tots
Mès Que Paraules Negre

Vi negre tradicional i modern a la vegada

7,40 €
tots
Collbaix Rosat

Vi rosat ecològic

7,40 €
tots
Abadal Franc

Vi conceptual de varietats complementàries.

7,23 €
tots
Entrebosc Blanc

Vi blanc fermentat en bóta

25,71 €