Rector de Ventallola

15,45 €
Impostos inclosos

Vi negre criança ecològic

CUPATGE: 72% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 14% Cabernet Franc

ELABORACIÓ: Selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació a 24ºC durant 21 dies realitzant dos remuntats diaris. Clarificació amb clares d'ou i filtració lleugera.

CRIANÇA: En barriques de roure francès, americà i romanès de primer i segon any durant 12 mesos. En ampolla mínim 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 15º-17ºC

ANYADA: 2016

NOTA DE TAST: Vi d’alta intensitat colorant, vermell robí amb rivets grana. Llàgrima marcada. Vi intens en fruita de bosc (gerds), fruita vermella (cirera) i balsàmics. Complexa, amb torrats ben integrats i notes de regalèssia i cacau. Vi amb una entrada elegant, bon pas de boca amb final llarg. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronasal ressalta els fruits de bosc i torrats i tocs balsàmics. Evolucionarà bé els propers 4 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_04

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
Gibert Cava Brut

Cava Brut Reserva

6,80 €
tots
Abadal Mandó

Abadal Mandó, una nova forma d'endinsar-se al Bages 

13,90 €
tots
Syrah edició limitada

Vi rosat ecològic d'edició limitada

9,60 €
tots
Ull de llebre edició...

Vi negre d'edició limitada

21,40 €
tots
Avrvm

Vi blanc jove ecològic

7,70 €
tots
Abadal Rosat

Rosat jove 

8,75 €
tots
Saltamarges

Vi negre jove

8,99 €
tots
Pic de Solergibert

Vi blanc 100% picapoll

9,50 €
tots
Cent·Kat Picapoll

Un picapoll amb agulla ecològic

8,90 €
tots
5 Somades

Vi blanc 100% picapoll

13,95 €
tots
Lluís Guitart Reserva

Cava reserva Brut Nature edició Especial

14,00 €
tots
Solergibert de Matacans

Vi negre, vi de terrer

19,95 €
tots
5 Quarteres Rosat

Vi jove sumoll 100%

9,95 €
tots
Sensus Criança

Vi negre criança

10,40 €
tots
Artium Fumet

Vi rosat 

8,00 €
negres
Dues Mans

Vi amb compromís

13,18 €