• Oportunitat

Rector de Ventallola

Collbaix Celler el Molí

15,45 €
( IVA inclòs )

Vi negre criança ecològic

Quantitat
En estoc

CUPATGE: 72% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 14% Cabernet Franc

ELABORACIÓ: Selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació a 24ºC durant 21 dies realitzant dos remuntats diaris. Clarificació amb clares d'ou i filtració lleugera.

CRIANÇA: En barriques de roure francès, americà i romanès de primer i segon any durant 12 mesos. En ampolla mínim 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 15º-17ºC

ANYADA: 2016

NOTA DE TAST: Vi d’alta intensitat colorant, vermell robí amb rivets grana. Llàgrima marcada. Vi intens en fruita de bosc (gerds), fruita vermella (cirera) i balsàmics. Complexa, amb torrats ben integrats i notes de regalèssia i cacau. Vi amb una entrada elegant, bon pas de boca amb final llarg. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronasal ressalta els fruits de bosc i torrats i tocs balsàmics. Evolucionarà bé els propers 4 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Biodinàmic
Cultiu
Ecològic

Referències específiques

Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:


tots
Picapoll Mas de Sant...

Vi blanc 100% picapoll

11,30 €

tots
Toc de Solergibert

Vi negre jove, informal i diferent

7,95 €

  • Oportunitat
tots
Abadal Matís

Vi negre criança

11,30 €

tots
Bernat Oller Blanc de...

Vi blanc picapoll ecològic

10,70 €

tots
Artium Cava Brut Nature

Cava Brut Nature Reserva

8,00 €

tots
1018 Negre

Vi negre

15,50 €

tots
Bernat Oller

Vi negre ecològic

14,85 €

tots
Fargas-Fargas Ull de...

Vi negre jove

8,95 €