• Nou

Saltamarges

8,99 €
Impostos inclosos

Vi negre jove

CUPATGE: 100% Garnatxa

ELABORACIÓ:Veremat a mà, en caixes el 27 de setembre de 2019 i refrigerat ja a la vinya. Amb la verema freda, s’ha fet el derrapat i una segona selecció gra a gra, per tal d’eliminar qualsevol gra malmès. Tot seguit el raïm s’ha enviat al tinardó ceràmic a on ha fermentat a temperatura controlada, al voltant de 18ºC. Un cop acabada la fermentació, s’ha tornat deixat macerar durant aproximadament quinze dies amb la pell de raïm de veremes de garnatxa més tardanes, de forma a mantenir acidesa i frescor però guanyar amb cos i color de forma natural 

CRIANÇA: Vi jove

Tª DE SERVEI: 15º-17º

ANYADA: 2019

NOTA DE TAST: Color grana de capa mitjana, manté la vivacitat d'un vi jove sostinguda per la seva llum vermella. En aquest vi d'excel·lent maduració l’aroma es desperta amb notes de fruits secs, obrint-se cap a la regalèssia refrescada per notes mentolades provinents dels entorns boscosos típics del Pla de Bages. En evolució desplega la fruita vermella, en forma de confitura de maduixa, tensionada per una expressió d'herba seca, que les garnatxes mostren quan maduren en terrenys argilosos. En boca, vi d'entrada ample i llaminera, amb la sensació aèria que les garnatxes ens ofereixen amb la seva amabilitat com a bandera. A mitja boca, les sensacions vellutades es despleguen sostenint les notes de fruita madura. Al final, la pedra foguera, els fruits secs i el sàndal s'entrellacen mostrant la potència d'un vi que d'entrada s'amaga darrere d'una aparent fragilitat

Conté Sulfits

Visita el celler

sanmarti_04

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
5 Quarteres blanc

Vi blanc 100% picapoll

9,95 €
tots
Bernat Oller

Vi negre ecològic

13,30 €
tots
Atles

Vi blanc de vinyes velles

22,70 €
tots
Gibert Brut Nature...

Cava amb la 4a placa de la col·lecció "les tines del Bages". Tines del Bleda

8,90 €
tots
Petit Bernat Blanc

Vi blanc ecològic

7,95 €
tots
Collbaix La Llobeta

Vi negre criança ecològic

14,18 €
tots
5 Quarteres Negre 2017

Vi negre jove

8,70 €
tots
El Sagal Rosat

Vi rosat ecològic

9,45 €
tots
Colltor Simply Syrah

Vi negre 

11,65 €
tots
Merlot Rosat

Rosat de Merlot ecològic

8,00 €
tots
Més Que Paraules Rosat

Vi rosat tradicional i modern a la vegada

8,95 €
tots
Bernat Oller Rosat 2019

Vi rosat ecològic

9,70 €
tots
Singular d'Àmfora Blanc

Vi blanc amb criança d'àmfora ecològic

45,60 €
tots
Artium Caprici

Vi negre jove

6,00 €
tots
Abadal Mandó

Abadal Mandó, una nova forma d'endinsar-se al Bages 

13,90 €
tots
U d'Urpina

Vi amb compromís

22,00 €