Saltamarges

Celler Sanmartí

8,99 €
( Impostos inclosos )

Vi negre jove

Quantitat
En estoc

CUPATGE: 100% Garnatxa

ELABORACIÓ:Veremat a mà, en caixes el 27 de setembre de 2019 i refrigerat ja a la vinya. Amb la verema freda, s’ha fet el derrapat i una segona selecció gra a gra, per tal d’eliminar qualsevol gra malmès. Tot seguit el raïm s’ha enviat al tinardó ceràmic a on ha fermentat a temperatura controlada, al voltant de 18ºC. Un cop acabada la fermentació, s’ha tornat deixat macerar durant aproximadament quinze dies amb la pell de raïm de veremes de garnatxa més tardanes, de forma a mantenir acidesa i frescor però guanyar amb cos i color de forma natural 

CRIANÇA: Vi jove

Tª DE SERVEI: 15º-17º

ANYADA: 2019

NOTA DE TAST: Color grana de capa mitjana, manté la vivacitat d'un vi jove sostinguda per la seva llum vermella. En aquest vi d'excel·lent maduració l’aroma es desperta amb notes de fruits secs, obrint-se cap a la regalèssia refrescada per notes mentolades provinents dels entorns boscosos típics del Pla de Bages. En evolució desplega la fruita vermella, en forma de confitura de maduixa, tensionada per una expressió d'herba seca, que les garnatxes mostren quan maduren en terrenys argilosos. En boca, vi d'entrada ample i llaminera, amb la sensació aèria que les garnatxes ens ofereixen amb la seva amabilitat com a bandera. A mitja boca, les sensacions vellutades es despleguen sostenint les notes de fruita madura. Al final, la pedra foguera, els fruits secs i el sàndal s'entrellacen mostrant la potència d'un vi que d'entrada s'amaga darrere d'una aparent fragilitat

Conté Sulfits

Visita el celler

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl

Referències específiques

Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:


tots
Sauvignon Blanc Mas de...

Vi blanc 100% Sauvignon blanc

11,00 €

tots
5 Quarteres Negre 2018

Vi negre jove

9,95 €

  • Oportunitat
tots
Abadal Matís

Vi negre criança

11,30 €

  • Oportunitat
tots
Collbaix Oest

Vi negre mitja criança 

10,90 €

tots
Toc de Solergibert

Vi negre jove, informal i diferent

7,95 €

tots
Abadal Rosat

Rosat jove 

8,75 €

tots
Gratus Criança

Vi negre criança

9,95 €

tots
Artium Roques Albes

Vi negre 

7,00 €