5 Quarteres Rosat

CUPATGE: 100% Sumoll 

CRIANÇA: Vi jove

Tª DE SERVEI: 8º-10º C

ANYADA: 2018

NOTA DE TAST: Vi fresc de marcada acidesa, notes aromàtiques de fruites vermelles, maduixa, grosella i lleugers aromes florals. Fresc i lleuger en boca, a causa del seu baix grau alcohòlic. Ideal per acompanyar plats lleugers. Amanides d'estiu, marisc, lluç, bacallà, plats de pasta (pesto, pesto rosso, marinera) i arrossos lleugers.

DO CATALUNYA

CURIOSITATS: Les vinyes del 5 Quarteres estan situades a tocar del Bages, al bell mig del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac, sota les parets de conglomerat del Montcau, a una Vall d'Horta farcida de murs de pedra seca i antigues barraques de vinya pels marges que demostren el seu passat vitícola. Al final de la Vall, amb el degoteig constant de la font del Llor, hi ha el Marquet de les Roques, antiga masia-castell de la família Oliver, lloc d'estiueig de la infància del poeta Joan Oliver - Pere Quart. És la poesia de Pere Quart, arrelada i estimant la terra, la que inspira el nom del vi, 5 quarteres. A les conegudes "Corrandes d'exili" el poeta expressa el seu sentiment a l'abandonar la seva terra, el seu país.

Conté sulfits