CUPATGE: madó, picapoll, sumoll, punxó fort, cap pelat, cua de moltó, malvasia de Manresa, pansera, fumat i cap negre mandó.
FERMENTACIÓ: En tina de pedra seca. Macerat amb pigeage manual i acabat al celler.
CRIANÇA: de 12 mesos, 60% en àmfora d'argila i 40% en bóta de roure de 500 litres
Tª DE SERVEI: 18ºC
ANYADA: 2017
NOTA DE TAST: Vi de capa baixa molt lleugera, color vermell cirera. En olorar-lo, les sensacions de fruites de bosc i herbes balsàmiques aromàtiques, romaní i farigola, són intenses i agradables. En boca és elegant, suau, amb acidesa ben marcada però integrada, hi trobem fruita madura., tons balsàmics i sensacions agradables de plantes aromàtiques. Una oda a les sensacions de les vinificacions de fa setanta anys, però amb l'elegància d'un vi elaborat amb tecnologia moderna.
Conté sulfits
Especificacions
- Tipus
- DO Pla de Bages
- Format
- Ampolla
- Capacitat
- 75cl
- Varietats autòctones
- Sumoll
Referències específiques
Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:
Vi de tina