Mès Que Paraules Negre

Vins Més Que Paraules

9,60 €
( IVA inclòs )

Vi negre vegà del celler Més que Paraules

Vins Més Que Paraules
Quantitat
En estoc

CUPATGE: 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 34% Mandó

FERMENTACIÓ: Premaceració a temperatura controlada, fermentació espontània a 25ºC durant 2 setmanes i posterior feremntació malolàctica, en dipòsit d'acer inoxidable.

CRIANÇA: 12 mesos en botes de roure francès i americà (cada varietat per separat) i posterior repòs en ampolla al celler..

Tª DE SERVEI: 15º-17º C

ANYADA: 2020

NOTA DE TAST: De capa mitja alta i presenta un bonic color vermell cirera amb un brillant rivet granat. Llàgrima fina d’aspecte dens i de suau caiguda. En nas, bona intensitat aromàtica, de madures fruites vermelles silvestres que deixen passar fragàncies florals i ens recorden la intensitat de la violeta. S’hi descobreixen els matisos de la criança, elegants torrats, subtils balsàmics mentolats i fins i tot algun toc de resina. A poc a poc, s’hi desvetlla la dolçor d’alguna espècie, que s’identifica amb canyelles, l’amargor del cacau i el perfum d’un tabac fresc. En boca, una entrada saborosa i rotunda, la fruita madura i uns torrats equilibrats envaeixen el paladar juntament amb matisos de riques i exòtiques espècies acompanyades d’uns complexos i resinosos balsàmics. Bons tanins, molt rodons i equilibrats, que aporten la seva nota lleugerament dolça; acidesa equilibrada. Final llarg i persistent, amb equilibrada presència de fruita i torrats.

Conté sulfits

Especificacions
Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Varietats autòctones
Mandó
Cultiu
Vegà
Referències específiques
Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:


Exibis

El vi negre jove del celler Exibis

9,75 €

Fargas-Fargas Ull de Llebre

Vi negre jove monovarietal del celler Fargas-Fargas

8,95 €

Abadal Franc

El vi negre més jove del celler Abadal

9,45 €

  • Oportunitat
Solergibert Merlot Reserva

Vi negre reserva del celler Solergibert

10,80 €

Petit Bernat Negre

Vi negre jove ecològic del celler Oller del Mas

9,60 €

3 nits d'Urpina

Vi amb compromís de Vins Urpina

8,90 €

Artium Caprici Vi novell 2022

El vi novell negre més jove del celler Artium

6,50 €

RAW Mandó

RAW Mandó, vi experimental de varietat autòctona del Bages del celler Collbaix el Molí

17,20 €