CUPATGE: Sumoll 100%
CRIANÇA: vi jove
Tª DE SERVEI: 14 a 16ºC
ANYADA: 2020
NOTA DE TAST: De color cirera i tons rubí, tenim un vi brillant de capa baixa i molt àgil a la copa. Quan l'apropem al nas, el sumoll ens aporta unes notes afruitades de cirera i gerd, deixant pas a un fons més especiat que anirà creixent a mesura que passi el temps i records de subtils fumats. A la boca, entra suau i gran fluïdesa ens portarà a notar una molt bona acidesa acompanyada de records salins, sensacions de vinya i argila, amb una allargada a final de boca que farà que el vi sigui subtil i elegant alhora.
Conté sulfits
RAW Mandó, vi experimental de varietat autòctona del Bages del celler Collbaix el Molí
Vi negre 100% de varietat autòctona del celler Solergibert
