Pic de Solergibert

Celler Solergibert

9,98 €
( IVA inclòs )

Vi blanc picapoll

Celler Solergibert
Quantitat
En estoc

CUPATGE: 93% Picapoll 7% Macabeu

ELABORACIÓ: La verema es fa durant 3 dies a primera hora del matí, i en 3 minuts ja hi ha el raïm al celler, on se li fa una lleugera premsada per obtenir-ne un 53%-55% de most flor, que el decantem de forma natural durant 16 hores. 

FERMENTACIÓ: Fermentació en dipòsit d’inox a temperatura controlada durant 22 dies i un 10% fermentat en botes de roure francès i durant tres mesos li hem practicat un treball de mares important, després refresquem amb el picapoll sense bóta i aconseguim un gran equilibri.

Tª DE SERVEI: 6º a 8ºC

ANYADA: 2020

NOTA DE TAST: De color groc suau amb tonalitats palla, presenta unes aromes típiques de la varietat picapoll, com la pera blanqueta, poma àcida, cítrics i fruits secs per acabar amb plàtan. També te uns lleugers records de roure francès i els torrats de la fusta i un xic de "greix" del treball de mares.

Conté sulfits

Visita el celler

Especificacions
Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Varietats autòctones
Picapoll
Referències específiques
Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:

Més Que Paraules Blanc

Vi blanc jove vegà

9,60 €

Saltamarges

Vi negre jove

10,30 €

Colltor Merlot & Co

Vi negre 

8,00 €

Cent·Kat Picapoll

Un picapoll amb agulla ecològic

9,90 €

Sumoll Negre de Solergibert

Vi negre de varietat autòctona

15,40 €

Exibis La Baula

Vi negre vinificat amb àmfora

24,95 €

Murallius

Vi negre criança ecològic

25,50 €

Lluís Guitart Reserva

Cava reserva Brut Nature edició Especial

14,00 €