RAW Picapoll

Collbaix Celler el Molí

17,10 €
( IVA inclòs )

RAW Picapoll, un vi blanc experimental de varietat autòctona del Bages del celler Collbaix el Molí

Collbaix Celler el Molí
Quantitat
En estoc

CUPATGE: Picapoll 100%.

ELABORACIÓ: Selecció de gra en taula de tria. Premaceració a 4ºC durant 24 hores. Maceració pel·licular en premsa. 12h. Fermentació amb llevats espontanis a 14ºC durant 18 dies. Sense clarificació ni estabilització.

CRIANÇA: En àmfora de granit durant 4 mesos i treball sobre lies.

Tª DE SERVEI: 12ºC

ANYADA: 2020

NOTA DE TAST: Aquest vi no s’ha estabilitzat. Filtrat lleugerament, per tant, poden aparèixer precipitats. ASPECTE VISUAL: Vi de color groc llimona amb reflexes daurats. ASPECTE OLFACTIU: Aroma intens de fruita dolça de pinyol (préssec, albercocs) i polpa blanca (poma), amb tocs de flor blanca (taronger) amb fons d’herbes aromàtiques i bresca de mel.                      ASPECTE GUSTATIU: Vi amb bona entrada, estructurat, llarg i persistent, amb bona acidesa. Post-gust cítric i afruitat i amb notes de brioix.

Conté sulfits

Visita el celler

Especificacions
Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Varietats autòctones
Picapoll
Cultiu
Ecològic
Referències específiques
Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:

Murallius Negre

Vi negre criança ecològic de Murallius viticultors

25,50 €

Abadal Nuat

Vi blanc de la millor selecció de vinyes velles del celler Abadal

28,75 €

RAW Mandó

RAW Mandó, vi experimental de varietat autòctona del Bages del celler Collbaix el Molí

17,10 €

Pic de Solergibert

Vi blanc jove picapoll del celler Solergibert

9,98 €

Sumoll Negre de Solergibert

Vi negre 100% de varietat autòctona del celler Solergibert

15,40 €

  • Oportunitat
Fargas-Fargas 3/4 de Quinze

Vi negre criança del celler Fargas-Fargas

14,50 €

Càndia

Vi negre experimental del Celler Oller del Mas.

18,95 €

Singular Blanc

Vi blanc singular i ecològic del celler Collbaix - El Molí

27,35 €