Singular d'Àmfora Blanc

Collbaix Celler el Molí

48,60 €
( IVA inclòs )

Vi blanc ecològic amb criança d'àmfora ceràmica del celler Collbaix el Molí

Collbaix Celler el Molí
Quantitat
En estoc

CUPATGE: 100% Macabeu

ELABORACIÓ: Selecció de grans en taula de tria. Premaceració a 4ºC durant 24h. Maceració pel.licular en premsa 12h.

FERMENTACIÓ: Fermentació a 14ºC durant 20 dies en tina inoxidable i final de fermentació en àmfora de terrissa.

CRIANÇA:  Criança sobre les seves pròpies lies durant 10 mesos. Clarificació amb bentonita. En ampolla 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 8-10ºC

ANYADA: 2017

NOTA DE TAST: Vi de color groc amb reflexes verdosos. Aroma complexe i intens de fruita madura, albercoc i préssec de vinya, amb notes de pinya en almívar i fruits secs garrapinyats. Vi amb bona entrada i amplitud, voluminós, llarg i persistent. Vi amb bona acidesa i un punt final salí. Post-gust amb record de fruita i fruits secs.

Conté Sulfits

Visita el celler

Especificacions
Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Biodinàmic
Cultiu
Ecològic
Referències específiques
Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:

Singular Negre

Vi negre criança ecològic

27,35 €

Exibis La Baula

Vi negre de varietat autòctones vinificat amb àmfora del celler Exibis

24,95 €

PD'A de Solergibert

Vi blanc picapoll 100% amb bòta d'acàcia del celler Solergibert

15,95 €

Singular Blanc

Vi blanc singular i ecològic del celler Collbaix - El Molí

27,35 €

Sumoll Negre de Solergibert

Vi negre 100% de varietat autòctona del celler Solergibert

15,40 €