Singular d'Àmfora Negre

Collbaix Celler el Molí

48,50 €
( IVA inclòs )

Vi negre ecològic amb criança d'àmfora del celler Collbaix EL Molí

Collbaix Celler el Molí
Quantitat
En estoc

CUPATGE: 60% Mandó, 40% Sumoll

ELABORACIÓ: Selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació alcohòlica i malolàctica en tina inoxidable durant 12 dies i . Clarificació i filtració lleugera.

CRIANÇA:  Criança sobre mares en àmfora de terrissa durant 12 mesos i en ampolla un mínim de 10 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 18ºC

ANYADA: 2016

NOTA DE TAST: Vi de capa mitja amb tonalitat vermella amb tocs grana. Llàgrima marcada. Vi d'intensitat mitja amb elegància i finura. Domini de notes d’herbes aromàtiques, sota-bosc i petits fruits vermells que marquen la puresa de les varietats d'origen. Entrada golosa i fresca amb tanicitat rodona i post-gust llarg a fruita gebrada.

Conté Sulfits

Visita el celler

Especificacions
Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Varietats autòctones
Sumoll
Varietats autòctones
Mandó
Cultiu
Ecològic
Cultiu
Biodinàmic
Referències específiques
Els clients que han comprat aquest producte també els ha agradat:

Lluís Guitart Reserva

Cava reserva Brut Nature edició Especial de caves Artium

14,00 €

Especial Picapoll Negre

Vi negre ecològic del celler Oller dle Mas. Un vi únic premiat per la singularitat i...

49,00 €