Cor Valent

25,86 €
Impostos inclosos

Vi amb compromís

CUPATGE: 100% Sumoll

ELABORACIÓ: Refredat durant 24 hores a 4º C. Desrapat i triat amb taula de selecció. Vinificat en barrica oberta, amb tres pigéages manuals al dia. Maceració de 5 dies. Descubat a mà. Malolàctica en inoxidable i posteriorment trascolat a barrica.  

CRIANÇA: 15 mesos de barrica de roure francès nova de 300 litres. Utilitzem torrats suaus per respectar i potenciar la frescor de la varietat  

Tª DE SERVEI: 8-10ºC

ANYADA: 2013

NOTA DE TAST: Vista: vi de mitja capa amb un color vermell intens i brillant, característic de la varietat sumoll. En aroma és un vi que desperta fresc i viu amb una barreja explosiva d'espècies i fruita vermella. Destaquen notes de nou de Cola, pell de cítrics sobre fons de clau i sàndal. En evolució mostra la seva fortalesa mantenint les notes de fruita àcida i la vivacitat que mostra la seva capacitat d'evolució. Potència, frescor i elegància es poden trobar en un vi, també en un vi amb més de 5 anys de criança, sobretot si ve d'un sumoll de vinya vella. Boca: en boca ens aporta tot allò que defineix un sumoll. Amb una entrada aparentment lleugera, de vi que no pesa, lleuger i aeri, durant el pas de boca mostra raça, potència, tensió i una rusticitat, que lluny de resultar agressiva ens omple de sensacions netejant i donant frescor. Una experiència de tast que tenen pocs referents en el paisatge vitivinícola mundial. 

Conté Sulfits

urpina_04

Especificacions

Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Varietats autòctones
Sumoll
Cultiu
Ecològic

16 altres productes de la mateixa categoria:

tots
Sumoll edició limitada

Vi negre 100% sumoll edició limitada

17,40 €
tots
Pedruscall

Vi negre 

14,45 €
tots
Sumoll Negre de...

Vi negre de varietat autòctona

14,95 €
tots
Enric Solergibert Gran...

Vi negre Gran Reserva

31,90 €
tots
As de Copes Negre Jove

Vi negre jove

5,00 €
tots
U d'Urpina

Vi amb compromís

22,00 €
tots
Jaume Grau Selecció...

Una selecció especial de Vins Grau

7,30 €
tots
Conxita Serra Gran...

Vi negre Gran Reserva

31,90 €
tots
Colltor (etiqueta negra)

Vi negre 

11,65 €
tots
4 Arreplegats negre

Un gran jove desenfadat

7,25 €
inici
Selecció Exibis

Una caixa de 6 vins formada per una selecció dels vins del Celler Exibis

· 2...

85,30 €
tots
El Sagal Negre

Vi negre jove ecològic

8,99 €
inici
Selecció Grau i Grau

Una caixa de 6 ampolles del Celler Grau i Grau

· 1 ampolla col·lecció edició...

64,20 €
inici
Selecció Exibis La Baula

Una caixa de 6 ampolles del Celler Exibis

· 4 ampolles Exibis la Baula
· 2...

91,20 €
tots
Artium Caprici

Vi negre jove

6,00 €
tots
Solergibert de Matacans

Vi negre, vi de terrer

19,95 €