Rector de Ventallola

13,12 €

Vi negre criança ecològic

Quantitat

CUPATGE: 72% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 14% Cabernet Franc

ELABORACIÓ: Selecció de grans en taula de tria.

FERMENTACIÓ: Fermentació a 24ºC durant 21 dies realitzant dos remuntats diaris. Clarificació amb clares d'ou i filtració lleugera.

CRIANÇA: En barriques de roure francès, americà i romanès de primer i segon any durant 12 mesos. En ampolla mínim 12 mesos abans de sortir al mercat.

Tª DE SERVEI: 15º-17ºC

ANYADA: 2012

NOTA DE TAST: Vi d’alta intensitat colorant, vermell robí amb rivets grana. Llàgrima marcada. Vi intens en fruita de bosc (gerds), fruita vermella (cirera) i balsàmics. Complexa, amb torrats ben integrats i notes de regalèssia i cacau. Vi amb una entrada elegant, bon pas de boca amb final llarg. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronasal ressalta els fruits de bosc i torrats i tocs balsàmics. Evolucionarà bé els propers 4 anys.

Conté Sulfits

Visita el celler

collbaix_04

Especificacions

Tipus
DO Pla de Bages
Format
Ampolla
Capacitat
75cl
Cultiu
Ecològic i biodinàmic

16 altres productes de la mateixa categoria:

inici
PD'A de Solergibert

Vi blanc picapoll 100%

13,18 €
inici
Abadal Mandó

Abadal Mandó, una nova forma d'endinsar-se al Bages 

13,42 €
inici
Bernat Oller Rosat

Vi rosat ecològic

9,01 €
inici
Selecció Bages 3

Una caixa de 6 vins formada per una curosa selecció de vins de la DO Pla de Bages

·...

90,91 €
inici
Artium Roques Albes

Vi negre 

5,79 €
inici
Artium Caprici Rosat

Vi rosat de raïm negre i elaborat com a blanc

5,79 €
inici
As de Copes Negre Jove

Vi negre jove

4,13 €
inici
Artium Fumet

Vi rosat 2017

6,61 €
inici
Mès Que Paraules Negre

Vi negre tradicional i modern a la vegada

7,40 €
inici
Arnau Oller

Vi de finca ecològic

28,10 €
inici
Sumoll edició limitada

Vi negre 100% sumoll edició limitada

14,38 €
inici
Gibert Cava Brut

Cava Brut Reserva

5,62 €
inici
Cent·Kat Picapoll

Un picapoll amb agulla ecològic

7,36 €
inici
Bernat Oller Blanc de...

Vi blanc picapoll ecològic

9,09 €
inici
Abadal 3.9

Vi de finca

20,45 €
inici
Conxita Serra Gran...

Vi negre Gran Reserva

13,18 €