Especial Picapoll Negre - Oller del Mas

CUPATGE: 100% Picapoll negre 

FERMENTACIÓ: Utilització de llevats propis sel·leccionats a temperatures inferiors als 27ºC

CRIANÇA: Bótes de roure francès d’Allier, Tronçais i Nevers de 500 litres durant nou mesos.

Tª DE SERVEI: de 16 a 18º C

ANYADA: 2017

NOTA DE TAST: Un vi complex on la varietat picapoll negre expressa tota la seva essència, tipicitat i autenticitat. En nas, les notes delicades i subtils de fruits vermells es combinen amb els tocs especiats i florals provinents de l’envelliment en bótes de roure francès. En boca, trobem un vi delicat amb estructura, marcat per una acidesa equilibrada, amb un final llarg i amable. L'harmonia que mostra i el recorregut llarg en boca aporten una elegància excepcional. En resum, un vi exclusiu que expressa el "terroir", el clima i la noblesa de la nostra finca al Pla de Bages.

Conté sulfits

Visita el celler